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餐桌上的宋朝 / 劉海永著.

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副標題 :

作者 : 劉海永

分類 : Chinese History 中國歷史

關鍵字 : 飲食風俗>文化史>中國

一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事 　　對好味道的執著與熱愛，千年一同 　　到宋朝吃大餐── 　　蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎…… 　　嘆為觀止的宮廷菜，敲鑼上菜 　　現代菜色的宋朝身世── 　　油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和現在有什麼不同？ 　　生活中的熟悉滋味，重新邂逅 　　 　　這個時間吃什麼？怎麼吃── 　　早市吃早餐，涼飲消暑氣，年菜品春盤 　　對時間、時節的胃，最對味 　　大宋上菜，開動！
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餐桌上的宋朝 / 劉海永著.

ACNO C9016
索書號 538.7 7233
複本總數 1
館藏位置 Chinese Culture (Library)
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化
出版年份 2018
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Chinese History 中國歷史
價格 107
面(頁)數 267 p.
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本書籍資訊

ACNO C9016
索書號 538.7 7233
館藏位置 Chinese Culture (Library)
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化
出版年份 2018
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