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乳酸菌，你們還活著嗎？ : 美食中隱藏的84個科學謎題 / 羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.

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副標題 : 美食中隱藏的84個科學謎題

作者 : 羅伯特‧沃克(Wolke, Robert L.),邱文寶

分類 : Integrated Science

關鍵字 : 食品科學>烹飪>問題集>科學謎題

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乳酸菌，你們還活著嗎？ : 美食中隱藏的84個科學謎題 / 羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.

ACNO C5357
索書號 463 5072
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789862350140
出版商 臉譜出版‧城邦文化事業股份有限公司
出版年份 2009
版本 第二版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Integrated Science
價格 74.4
面(頁)數 293 p.
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本書籍資訊

ACNO C5357
索書號 463 5072
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789862350140
出版商 臉譜出版‧城邦文化事業股份有限公司
出版年份 2004
版本 第二版

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