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副標題 : 84個跟美食有關的科學謎題 = What einstein told his cook 2 :further adventures in kitchen science
作者 : 羅伯特‧沃克(Wolke, Robert L. ),邱文寶
分類 : Home Economics
關鍵字 : Science
乳酸菌，你們還活著嗎？ : 84個跟美食有關的科學謎題 / 羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.
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